「アラン・デュカス」の三ツ星レスト ランで長くシェフとして活躍していた。 三ツ星シェフが自由に楽しむ洗練と楽しさが溢れる町のレストラン。 店名「パピヨン」シェフ「クリストフ・サンターニュ」 「ビゴール産豚の三枚肉とノルマンディ 産カキ」 南仏産…

フランスのガストン王様の狩猟。狩人たちは、楽しみながら、獲物を仕留めて 行く。 「HACKcBERRy PRES S」～引用 🐰By.miyoko.🐦

フランス西海岸サン・マロ湾に浮かぶ小島。要塞化された褐色の建物、修道院を中心に教会や塔が建ちならぶ。 708年、大天使ミカエルのお告げにより11～13世紀にかけて建設。増築により現在の姿となり、多くの巡礼者が訪れるようになった。 満ち潮の時は…

日々、切磋琢磨のシェフカップル❗美味しさと愛が溢れる丁寧な料理❗ 店名「ル・タンブル」シェフ「アニエス・ペイル」シェフ「シャルル・ダネ」 「藁で燻したアンジュー産鳩」 カリッと香ばしい皮とふっくらした肉のコントラスト。燻した香りが秀逸な鳩。重ね…

女性の被写体に、鳥や草花をdecorateし て摩訶不思議な世界を醸し出している。 ♠️「女と小鳥たち」 ♠️「草花に包まれた女」 ♠️「鳥の髪飾りをつけた女」 🍀 🍀 🍀 🍀 ♠️女性の被写体をconceptに創作された不思議な世界～ 🐰By.miyoko.🐦

古きよきパリの魂が宿る名店。こだわりが生む至高の伝統料理。 店名 「ラシエット」シェフ「ダヴッド・ラスジェベール」 「岩蛸とヴネガーソースで煮詰めた豚の三枚肉、あさり」

モダンな店内で陽気に味わう地中海が香る軽やかな料理。 店名ル・コルニションシェフ・マテュー・ナジャール 「バニラ風味のトマト、オリーブ、フラン ボワーズとバジルのソルベ」 完熟トマトをバニラで風味づけし、バジルとヨーグルト、マスカルポーネのソ…

「ギュスターブ・クルーベ」1819年オルナン～1877年ラ.トゥール.ド.ベールズクルーベは郷里オルナンの農民風俗に取材した一連の作品を制作した。作風は即物的で彼の社会主義への共感を反映している。 「子山羊を抱く村の娘」1860年油彩・キャンバスクルーベ…

「オノレ・ドーミエ」1808年マルセイユ～1870年ヴァルモンドアドーミエは新聞の風刺画家としてデビュー。ミレーの影響を強く受けており、本作品にもそのニューメンタルな人物表現においてその影響がうかがわれる。「重荷」1850年～1852年水彩・油彩キャンバ…

「オクターヴ・タッサール」1800年パリ～1874年パリ エコール・デ・ボーザールで歴史を学び数度にわたりローマ賞の次席となる。「薪拾いの女」1855年カーン美術館所蔵1850年～1851年のサロンに「不幸な家庭」「オルセー美術館所蔵」を出品、これが代表作とな…

中近東の風俗や風景を描いて成功を収めた。「アレクサンドル・ガブリエル・ドゥカン」1803年パリ～1860年フォンテーヌブロー 「フォンテーヌブローの田舎の農園の中庭」油彩・キャンバス「オルセー美術館所蔵」1853年以降ドゥカンはフォンテーヌブローに穏棲…

「エルネスト・エベール」「1817年グルノーブル～1908年ラ.トロ ッシュ」 「チェルヴァラの女たち」一部分1859年のサロンに発表オルセー美術館所蔵 パリのエコール・デ・ボザールの教授、そしてローマのアカデミー・ド・フランスの院長を2回にわたって務め、…

「アレクサンドル・アンティーニャ」 「1817年オルレアン～1878年パリ」 1848年二月革命を体現した画家であった。彼の作品はおもに同時代の社会の現実を取材したもので、この分野のリーダー各となった。庶民生活の危機的瞬間を大画面に描いたアンティーニャ…

創業は1932年の老舗のビストロ。女性シェフによって継承されてきた、ブルゴーニュ料理の洗練がここに。 店名 「アラール」シェフ「ポーリヌ・ベリゴニエ」 「シャラン産鴨のオリーブ風味」まるごとローストした上質な鴨肉。鴨肉からにじみ出た脂をたたっぷり…

ハインリヒ・カンペンドンク1911年当時「青い騎士」に所属し最年少メンバーであった。1929年にはデュッセルドルフの教職アカデミーの教職につくが、1933年夏に解雇される。1937年の「退廃美術展」には作品6点が展示されていた。皮肉なことに、母国では中傷さ…

「カール・ホーファ」1878年～1955年 絵画あらしで、313点もの作品がドイツのコレクションから隔離され、そのうち9点が、1939年にルツェルンでフィッシヤー画廊主催のオークションの競売にかけられた。1943年のベルリン空襲で大部分の作品が焼失した。 「花…

「フィンセント・ファン･ゴッホ」この作品は、まだサン・レミの精神病院にいた頃に描かれた作品と思われる。これは病院近くの公園の風景だと見られている。 「公園の若草」1890年制作 一途にくらいつくかのように自然をみつめその一瞬のきらめきと美しさをを…

フランス人顔負けの感性で作るパンチのあるビストロ料理！ 店名「レ・ザンファン・ルージュ」シェフ「 篠塚 大」 「牛タンの煮込みとセルヴェルの天ぷら」 表面を香ばしく焼き上げた牛のタンと天ぷら仕立てで、中をふっくら仕上げたセルヴェルを、マッシュル…

マダム美誉子も10年程前に、かなりはまりましたよ！とても身体にやさしいレシピなので、時々思い出したように、食卓に並びます～♪ 「甘口ガーリックスープ」 「白いんげん豆とESCAROLEスープ」 「トマトバスタースープ」「ROMAN SPINACHスープ」 「HEARTY ミ…

ルーヴル美術館とチュイルリ-庭園の中程に位置します。 「カルゼール凱旋門」 1805年にオステルリッツの戦いで勝利したナポレオンが1806年～1807年に建立した。間近に見ると、ど迫力です！ 🐰By.miyoko.📷

またまた、制作途中の油絵が、今度はアトリエの書棚の一番上の段から見つかりました。この作品も60％仕上がりで完璧に仕上がる迄まだまだです！ 「フェアリー♈牡羊座に遊びに行く～」「2002年制作？F3号 油彩キャンバス」 フェアリーの宇宙シリーズです。フ…

店名 「オ・ドゥ・ザミ」 シェフ 「マーク･メヤ ダヴット･ロヨラ」 賑やかで温かい、下町情緒溢れるカフェ！常連客が愛するスペインのセシーナハムを今日の気分でさっと料理。マスタード入り自家製マヨネーズとセロリ青唐辛子のピクルスを、半熟卵の黄身を絡…

ブルターニュから直送。旬を感じる鮮度抜群の魚料理。 店名･レカイエ・デュ・ビストロシェフ・グエナエル・カドレ 「オマール・ブルー、春野菜仕立て」 蒸したブルターニュ産のオマール・ブルーを、ざる貝、オマール・ブルーからとったスープ、歯応えを残し…

活気のある雰囲気と伝統料理。パリのビストロの象徴的存在。店名・ビストロ・ポール・ベールシェフ・ティエリー・ロラン 「燻製にしん、ミニじゃがいも、アニス風味 のフレッシュクリームとイクラ」 ニンジンと玉ねぎ、オリーブオイルでマリネ した燻製にし…

雨あがりの通りを歩くお土産売りの少年。彼からキィホルダー6個getしました！ 人通り、観光客も少ないです～ 鉄の貴婦人は凛として、気品を漂わせています。そんなエッフェル塔周辺は、車ばかりが目立っていて人はまばら～♪石造りのイエナ橋を側面から撮りま…

「地中海に面した北アフリカチュニジア！」 工芸製品は勿論のこと、古代からオリーブ の生産農業大国である。 現在でも、フランス、イタリア、スペイン を支え続けている。 horsebackriders.Glass.tiles.ceramics.Potterty are the pride of Nabeutraditiona…

☀️大自然がもたらす、自然の恵み！ ☀️自然の美しさ！ ☀️どこまでも果てしなく広がる、自然が 織り成す、空と大地のハーモニー♪ ☀️コバルト色の美しい空と、大樹！ 呑み込まれそうな勢いのある雲の流れ！ ☀️大地に息づく、樹木や草花たち～ ☀️青空を突き上げ…

「ヴァシリーカンディンスキー」 1866年ー1944年色彩と形態で見るものの内面に訴える！母国ロシアでは受け入れられずドイツバウハウスに迎え入れられる。1932年にドイツの市民権を獲得する。1933年、12月末にパリへ亡命。1939年にはフランスに帰化を申請し宣…

徐々に夕焼けに染まっていく、森の中中にあるファームハウスやその周辺をメルへンチックなタッチで描いてみました。 「黄昏のファームハウスB.B」 F60号油彩キャンバス1998年上野の森だぶろう会出展作品 職人美誉子、我ながら特にお気に入りの作品の中の一点…

オリーブの葉は震えざわめき、降り注ぐ 静かな光の粒子といつまでも混ざり合い ながら、働く人々を包み込む。 人はオリーブの幹と化しながら、この大気 と波打つ大地と、そこに広がる草木などの 自然のなかで息づき永遠の生を獲得する。 1889年「働く人のい…