創業は1932年の老舗のビストロ。女性シェフによって継承されてきた、ブルゴーニュ料理の洗練がここに。 店名 「アラール」シェフ「ポーリヌ・ベリゴニエ」 「シャラン産鴨のオリーブ風味」まるごとローストした上質な鴨肉。鴨肉からにじみ出た脂をたたっぷり…
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