アラン・デュカスが選ぶ「ピエール･サン・イン･オーベルカンフ」25件目

店名「ピエール･サン・イン・オーベル･

　　　カンフ」

シェフ「ピエール･サン」

オープンでフレンドリーな空間でアジアン

テイストのフレンチを！　

「8歳以下の子どもは無料で食事を提供する

　という哲学も。」

「牛肉ロース、キムチ風味のレンズ豆、
　
　サムジャン」

韓国味噌サムジャンのソースでいただく

牛肉ロース。付け合わせ左から、旬の野

菜、キムチ、自家製の白菜キムチとバタ

ーで煮込んだレンズ豆。季節ごとに変わ

るコース料理のひと皿。

人のつながりと文化の交流を大切にし、ファ

ンを飽きさせないサンさんの取り組みが続い

ています。

　　　　　　　　🍷By.miyoko.🍲