❇️「脳を守るお話し」「2」

脳には「血液脳関門」という、成分の選別

を行う関所のような仕組みが存在する。

脳は思考や記憶を司る、非常に高度でデリ

ケートな器官。

この脳に異物が入ってくることは人体にと

って致命的となる❗

そこで、脳は「血液脳関門」という厳重な

関所を設け危険な成分をシャットアウト❗

必要な栄養素だけを通すことで、健全な活動

を維持している。

残念ながら脳にとっては薬の成分も「異物」

排除の対象となってしまう❗

「さわやかさん」～引用

「大豆ミート」

画像「クックパッドプラス」

大豆ミートはまるでお肉のような食感～🎵

お肉代わりの食材として大人気です❗

　　　　　　🥗By.miyoko.🍲