🍋のねずみチュウチュウのおくさん「ピーターラビットの楽しい料理」レシピ「1」

わたしの大好きなピーターラビットの生みの親
「ビアトリクス・ポター画」・料理ブック
フレデリック・ウォン社・完全引用！　

健康を祝って乾杯のためのレモネード

「のねずみチュウチュウおくさんのおはなし」より

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材料

🍋レモン大2個

🐝ハチミツ大さじ3水500CC

🥤氷6個

☀️「ひつような道具」☀️

⭐ケトル・やかん

⭐ふきん　

⭐ギザギザ歯のナイフ

⭐水さし

⭐スプーン

⭐こし器

⭐ボール

1 やかんにお湯をわかします。

2 レモンを水であらい、きれいなふきんでふきます。

3 ギザギザ歯のナイフでレモンをうすぎりにします。

4 大きなボール「耐熱性」にうすぎりにしたレモンとハチミツをいれます。

5 お湯がわいたら火をけし、ボールをやかんのところまでもっていって、お湯をレモンのうえからそそぎます。

6 スプーンでハチミツをとかすようにかきまぜます。
スプーンの背で3～4回レモンをおしつぶし、汁をしぼりだします。

7 ボールにふたをして、1時間ぐらいそのままおいておきます。

8 500CCはいるガラス製の水さしを用意します。
レモンの皮と種をのぞくため、目のこまかいこし器をつかって「7」を水さしにいれます。

9 氷をいれて、2、3分してからいただきます。

❇️この飲物は、せきをしずめ、のどのいたみもやわらげます。
その時は氷をいれずに、熱くしていただきます。

　　　　　📘北野佐久子訳

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小さなお子さまも、ママと一緒に作れる簡単レシピだよ～♪

🍋　　　🍋　🐰by.miyoko.🍋　　　🍋